Bánh mềm, có vị ngọt mật ong thơm ngọt khiến cho ai ăn một lần cũng mê mẩn, bạn cũng không ngoại lệ đấy. Thưởng thức món bánh này cùng 1 ly trà hoặc sữa nóng xem nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 250 Gr

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Mật ong 110 ml

• đường cát trắng 90 Gr

• Mè trắng 2 Muỗng canh

• Bột nở (baking powder) 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho bột mì, bột nở vào tô. Đổ từ từ khoảng 1 chén nước vào, trộn thật đều thành một khối bột đồng nhất, ủ khoảng 30 phút.

2

Lấy bột ra, cán mỏng thành hình vuông. Sau đó, cắt bột thành những miếng rộng 2cm, dài 3cm.

3

Dùng đũa tạo những đường vân đẹp cho bánh. Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho bánh vào, chiên vàng giòn.

4

Tiếp theo, cho mật ong, đường cát trắng vào nồi, nấu nóng đến khi xuất hiện bọt khí. Nhúng bánh đã chiên vào hỗn hợp mật ong, đảo đều. Mè trắng rang qua cho thơm.

5

Cho món bánh ra đĩa, rắc mè trắng lên là món bánh đã hoàn thành. Thưởng thức xem mùi vị của bánh như thế nào nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)